今回は、箱がちょいと小さめ。開けてみると、たしかに野菜が少なめ。三浦大根、里芋、人参、中国大根、ねぎ、大かぶ、花芯菜、小松菜、干し唐辛子、米みそ。大根の葉っぱもほしかったなあ。干葉をお風呂に入れると、本当に体が温まるのよ。（１日）

久々に、純日本酒的な食卓にしたいと、おかずをつくって並べたら、はからずも器がすべて田宮亜紀さんの焼き締め。それぞれ色とかツヤとかが違います。この中では、左上の鉢がいちばん年長さん。先日の「うちごはん」で紹介されていた、白菜としょうゆせんべ…

ニッポン大好き、とか、感動をありがとう（なんじゃ、そりゃ？）、とか、アジアで１番だね、とか、そんなふうな興味の持ち方ではなくて、同じような球技をやっていた人間としては、ああいう勝ち方でよかったなあと。サッカーに詳しい人から見たら、まあ、ミ…

朝、目が覚めて、おそるおそるツイッターを起動すると…おお、日本が勝った！ しかも、ん？ 相変わらず大変な試合？ 延長戦？ …胸がどきどきしてきて、こんなことなら、がんばって起きていればよかったと思いながらテレビのスイッチをオン。するとタイミング…

昼間、ぽっかり時間があいたので、久々に自転車で築地へ。アンチョビ用のカタクチイワシORシコイワシを買うのが目的です。まあ、土曜日だからしょうがないけれど、築地は人、人、人、人、人…。かなり離れたところまで観光バスが停まっていましたよ。でも、築…

抹茶じゃありません、もちろん。テーブルの上が茶色いよぉ。緑色の野菜に強迫観念がある（？）私としては、どうも落ち着かない。気休めに、意味もなくパセリを置いたりして。 ・揚げ餅 ・白菜と春雨の麻婆炒め ・聖護院大根の煮物の残り ・たこの唐揚げ ・大…

前夜、かきの味噌鍋をつくったのは、翌日のこのうどんのため、と言ってもいいかも。煮汁にすこし出汁を足して、しめじ、かぶの葉っぱ、麸、卵を投入。あいにく鶏肉の買い置きがなくて入れなかったけど、かきのエキスがたっぷり入っているので満足、満足。キ…

わ、またまた、だんだん、食卓が茶色くなってきた。 ・芽キャベツの醤油＋オイスターソース＋みりん＋ペンギンラー油あえ ・（いか人参の）いかのげそ焼き ・柚子大根 ・おぼろ豆腐 この日のメインは、かき鍋。レシピは、「和の食 vol5 一品勝負のおもてなし…

野菜かごや冷蔵庫を覗き、野菜を点検。じゃがいもがそろそろ限界なので、久々に、つくしのこ風肉じゃが。簡単で失敗なし、しかも、んまい。 大かぶも半分残っていたので、この冬初のかぶら蒸し。中には、生鮭とほうれんそうとぶなしめじ。オット氏が、石川「…

決勝進出が決まった、前夜の興奮さめやらぬまま新しい日が始まって、少々寝不足ぎみ。体が、起きているのか寝ているのかわからない状況でお昼はお腹がすくも何を食べたいのかわからず。そういうときはとりあえず炊きたての白いごはん（そうか？）。おこげを…