昔、よく言いました。意味もなく。でも、その体験を持ってる＝「中年」なのだそう。あれま。そろそろ梅雨が明けるのでしょうか、空の様子がますます不安定です。そして蒸し暑い。こんな日のお昼はそうめんです。薬味は、朝煮ておいたしいたけ、ねぎ、みょう…

昨日は、仕事帰りに笹塚で降りて、おいしいカツオを…と思ったのだけれど、なんと、「おねえさん、ごめんね！ 今日、カツオがなかったんだよー」と魚屋さん。あら残念。「今日っていうより、今年、カツオがないんだよねー」。家に戻ってネットで調べてみれば…

別にどうということもなく、いつもの晩ご飯。仕事帰りに買った、沖縄の本の影響で、沖縄っぽい煮物をつくることに決定。あてずっぽうで、たけのこと豚肉とザーサイの煮物をつくる。沖縄っぽいのは、波照間の黒砂糖をほんの少しいれた、ってことだけですが。…

前の晩に炊いた玄米で、チャーハン。具はセロリ、ザーサイ、しらす、味付けは桃ラーと醤油。んー、いまいちの味。おかずは、つるむらさきのおひたし、イカとセロリ、赤ピーマンのナンプラー炒め、蒸篭の中は蒸しえびしゅうまい。そしてみょうがのスープ。そ…

昨日は出張で静岡へ。といっても、たった３時間くらいの仕事でしたが。静岡といったら黒はんぺんよね。地元の人に「スーパーのほうが種類も多くて、おいしいのが見つかる」と教わっていたものの残念ながら時間がなく、駅構内のおみやげやさんでゲット。隣に…

前の日、生ハムを買いにピアッティへ。前回と同じくパルマ産２０ヶ月のものだけれど、店主いわく「前回よりもおいしい」とか。残念なことに、私はその微妙な味の違いがわからないのだけれど、オット氏は「やっぱり、ここの生ハムはうまい！」。サラミも上々…

なんですか、これは。こうして写真を見ると自分でもそう思いますが、オイスターソース＋醤油＋ごま油であえた、そうめん。これまた簡単でおいしいのだ。あえたそうめんの上に、水菜と白髪ネギともみのり、そして実はその中にしゃぶしゃぶした豚肉がほんの少…

７／２の昼。完徹プラス何時間かで、さすがの私も食欲ナシ。いや、前の日、どうやら熱中症になりかけたらしく、頭が痛い上にぼーっとして。徹夜がいけないのか暑さがいけないのか、はたまた仕事イヤイヤ病かで、ろくに食べていないのでした。「とにかく燃料…

この日くらいから、またまたバタバタしてきたのでした。と、すぐわかるなあ、この写真を見ると。鰹が出てくるから。オット氏が鰹好きなのをいいことに、手が回らなくなるとコレです。が、この日の鰹はおいしかった。ところで、今年は鰹が不漁だと聞いたけれ…

冷蔵庫で寝かせていた（残ってた）カポナータでパスタ。チリパウダーをプラスして味を変えてみたけれど、懸念していたとおり、パスタにからめるにはさらっとしすぎていました。もうちょっと煮詰めればよかったのかな。 これまた寝ていた卵を使うべく、オムレ…