2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

サッポロ一番 とんこつラーメン

新製品だー!と思ったら、すでに2000年に販売が始まっていたのね。最近、こってり系ラーメンはどうも苦手…なのだけど、こちらはそれほど「こってり」ではなくて、おいしい。ま、続くと飽きちゃう気がするけれど。博多でラーメンを食べたときのことを思いだし…

今週の野菜(11月前半分)

今回は、ちょいと品数が少なめ。大根、里芋、人参、ずいき、ねぎ、マスタードグリーン、小松菜、赤毛ウリ、サニーレタス、かぼちゃ。大根は白く、切ったときに包丁の刃に吸いつくぐらい身の密度が高く、水分もじゅうぶん。(2日)

ひさびさ麻婆豆腐

日曜日の「男子ごはん」は、麻婆豆腐でした。http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ すぐに食べたくなったけれど、その夜は外で食事だったので1日持ち越しに。まずはローストカシューナッツ、もずく酢、そして「男子ごはん」でのもう一品の「ホタテと野菜…

1日遅れの。

前の日がハロウィンだったのね。いまいちわかってない、というか、知るつもりもないわが家。住んでいるマンションでも、こうした類の飾り付けをしている家がほとんどないし(それはそれで、不思議。子どもも暮らしているのに)。でもま、余ったかぼちゃを何…

きくらげ卵。

きのこも海藻も大大大好き。だから、きのこでもって海藻のような食感のきくらげも、大大大好き。それでたまに無性に食べたくなるのが、きくらげと卵の炒めもの。豚肉が入っていなくてもOKなのだけど、ちょいと入れてみました。ゆでキャベツの胡椒&ごま油あ…