毎週のように、大地で豆腐のお楽しみセット、というのを注文しているのだけれど、悩ましいのが、いずれも消費期限がほぼ同日ということ。家族が２人しかいないうちの場合、週に１度でも外食なんかしたりすると豆腐（および豆製品）がだぶつくので、一挙に消…

子どもの頃、風邪をひくと食べ物だけでなく水も受け付けなくなってしまっていた。そうなると病院でブドウ糖を打ってもらう…というのがお決まりのコース。そして徐々に食欲が出て食べ物を受け付けられるようになったころ、決まって母が作ってくれたのがチキン…

ずーっと気がかりだった、山形の蔵元さんにメールをしてみた。彼女のもとにはきっと、メールや電話が殺到していると思って連絡を控えていたのだ。酒販店さんのブログを見ると、どうやら蔵の被害はさほどでもないようなので、そろそろいいかなと思って。実際…

オオゼキで、青柳に目が留まった。野菜の棚を見るとわけぎもある。ぬた、で決まり。ちょっと気分が春めいた。ほかには ・つくしのこ風肉じゃが ・厚揚げ焼き たっぷりの大根おろし＋ねぎを添えて ・蕗の薹の佃煮（実家の母のお手製） ・するめ巻 ・こはだ寿…

残っていたものと、余っていたもので、いろいろ。 ・いかの一夜干し（焼きました） ・紅鮭のかま ・ふきのとうのさっと煮 ・大根の鶏そぼろ煮 ・かき菜（！）と油揚げのたいたん お酒はサッポロ黒ラベルと、日本酒（何を飲んだのか失念）。（２４夜）

なぜかお腹の調子がよくなくて、しくしく、というより、みしみし痛かった。ならば温かいうどんを。でも、ごぼうは弱ったお腹にはちょいと酷だったかも。（２３昼）

食材がどれも中途半端に残っていたので、ちょこちょこ、あれこれ。 ホントは、大根と鶏団子の煮物になるはずが、なぜか大根の鶏そぼろ煮に…。 新潟で購入した、いかの一夜干し。 お酒は、サッポロ黒ラベルと石川「遊穂 しろ」。（２２夜）

ほうれん草のバター炒め。どうだっ！ 卵を使ってしまわねばで、目玉焼き。（２２昼）

福島県郡山市在住のオット氏の甥っ子一家が、放射能の影響を避けて一時的に避難している新潟へ、お見舞に向かう。お見舞なんて迷惑ではないか、そうも思ったけれど顔が見たかった。夫婦の緊張した面持ちを見て胸がつぶれ、そしてそんな親を困らせまいとお行…

ガソリン不足の影響か、スーパーの品揃えは少なめ。それでも在庫（冷凍物を含め）をより安く提供しようということなのか、オオゼキの鮮魚コーナーは大安売り。そのうちの１つだったタコを買い、ボリュームがあったのでカルパッチョに。柚子胡椒＆オリーブオ…

猫を見て、なごむ。

見よ、この、肉厚で力強く、青々としたほうれん草を！ こりゃ、常夜鍋でしょう。……と、この夜の時点ではまだ、ほうれん草は騒がれていなかったと思う。三里塚のほうれん草はいつもどおり、甘みたっぷりでおいしかった。向こうに見えるは、モフさま。 のれそ…

前夜の豆腐チゲ。〆のうどんを食べる前にお腹いっぱいになったので、それをこの日のお昼に。 午前中、散歩がてら隣町の「ハニーズベーグル」http://www.honeysbagel.com/へ。これは、いくつか買ったうちの「世界一美味しいタマゴサンド」。美味しいけど、具…

気温の低い日が続いて、被災地の人たちはさぞつらかろうと胸が痛む。冷たいおにぎりとかサンドイッチじゃあ、体がますます冷えるだろうなあ。こちらも節電生活が始まり、暖房も極力つけない。オット氏など、釣り用のオーバーパンツ？着用で仕事をしている。…

「多国籍料理」なんてうまいこと言ったもので、要は、なんでもかんでも料理ってことですね。そう、ふだんの我が家みたいに。この夜は、消費期限が迫っているものから使うことに。手前は、葉ニンニクとベーコンの塩コショウ炒め（ちょっとだけ中華風？）。葉…

東京でも、水や米、カップラーメン、乾電池、トイレットペーパーなどなどの買い占めが激化。ただ、それもかなり地域差があるようで、うちの近所の人々はとても冷静らしく、どこのスーパーにも行列は見られなかった。品薄ではあったけど。節電が浸透してきて…

青椒肉絲に使う肉は豚肉だろうか、牛肉だろうか。どっちがホント？ このときは、ちょっと元気だしてみようと牛肉にしたけれど。 ほかには、 ・マカロニサラダ ・間引き大根（味噌で） ・三浦大根と油揚げの煮物（残りもの） ・にんじん豆腐 ・かぶの糠漬け …

抹茶入のうどん（乾麺）を消費すべく、またまたひっぱりうどん。でも、抹茶入はよりシンプルにざるうどんとして食べればよかった。というか、私はやっぱり、抹茶入の乾麺（うどんでもそばでも）は苦手。 おかずは前夜の残りものをほんのちょこっとアレンジし…

隔週で我が家に新鮮な野菜を届けてくれる三里塚ワンパック野菜のスタッフにも、地震の影響は及んでいた。事務所のあたりは停電し、場所によっては断水、瓦が落ちたり壁にヒビが入ったり、地割れもできたとか。傾いてしまった家も少なくなかったそう。人的被…

そういえばこの日はホワイトデーだった。１０日までは街のあちこちで、この日を狙ってのスウィート＆ギフト商戦が繰り広げられていたのに。 そして私はまだ、落ち込んでいた。それでも食べるのである。てことは、落ち込みも大したことないってことか。 メイ…