2009-12-26から1日間の記事一覧

釜揚げしらす丼

クリスマスの夜は、池尻大橋の「つくしのこ」にて日本酒と猪鍋に舌鼓。私は、基本的にジビエ系は苦手だけれど、こちらのお店の猪鍋は赤味噌仕立て、野菜たっぷりセリの根入りで、コクはあるけどクセがないので大丈夫。ひと冬に一度は、行事食みたいな感じで…