先週、三里塚から「五百万石カブ」というソフトボール大のカブが２つ届いていたのでした。１つは浅漬にしたけれど、もう１つは煮て、その味を確かめなくちゃ。いつも和風の煮物にするので今回は趣向を変え、クリーム煮に。フリカッセ、っていうんですね。ふ…
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