さて、夜はサッカーの対香港戦。わが家の場合、最近のテレビ観戦のおともは、ビールとホッピー、柿の種。そして、げんを担いで「カツ」です。とはいえ毎回、トンカツというわけにもいかないので、豆腐カツ。それにマッシュルームのフライもおまけ。結果は、…

昨日のお昼は「夢の３シェフ〜」で落合さんが教えてくれたパスタ。かぶ、ねぎ、白菜、カリフラワー、マッシュルームなどをやわらかく煮てミキサーにかけ、ホワイトソースに仕立てるというものです。マッシュルーム以外は家にある、しかも、いつもつくってい…