オオゼキで豆アジを発見。夜は、これで南蛮漬けをつくることにしました。食べる前にしばらく漬け込んだほうがおいしいので、仕事の合間に台所に立っていろいろと。冷蔵庫をチェックすると、まだまだ青菜がいっぱい。そうだ、三里塚から「わさび菜」が届いて…

大好きな、このきのこのパスタ。きのこのメインはしめじ、と決まっているのですが、その時によって、ほかに舞茸やエリンギ、しいたけ、えのきなどをブレンドしています。今日はえのき。食べてみると、うーん、しめじ×えのきの組み合わせが、このパスタにはい…