きのこのパスタ

大好きな、このきのこのパスタ。きのこのメインはしめじ、と決まっているのですが、その時によって、ほかに舞茸やエリンギ、しいたけ、えのきなどをブレンドしています。今日はえのき。食べてみると、うーん、しめじ×えのきの組み合わせが、このパスタにはいちばん合うみたい。しっかし、パスタの盛り付けは一向にうまくならないなあ。ほかには、キャベツ＋にんじん＋玉ネギのスープ、チーズオムレツ＋ルッコラ、サニーレタスのサラダ。