一応、気になる塩分。


昨日、オット氏はお昼すぎから、本人いわく「パチンコ玉のように」あっちこっちに行かねばならず、しかも夜はお酒の席。お昼は玄米ごはんと野菜をたっぷり食べていただくことにしました。で、車麩の酢豚風。ケチャップ&オイスターソース&かめびし濃口&黒酢で、こーんなに濃い色になっちゃいました。なので、もう一品はおかひじきと油揚げのポン酢がけ。ひー、ポン酢も色が濃いっす。「汗をかいて水を飲めば大丈夫だよ」と誰かさんは言いますが、このところまったく運動してないし。かくのは寝汗だけだし。さすがにお味噌汁はためらわれ、わかめと豆腐で薄味(ホントか?)スープを拵えました。