何をつくるために買っておいたのか、冷蔵庫には鶏肉。 そのまま焼いて塩で食べるのがおいしいのだけれど、 そろそろ揚げ物が食べたくなったので、唐揚げに。 『和食のシンプルレシピ』（オレンジページ）より、 「鶏のから揚げ ねぎたっぷりの香味酢かけ」で…

お義姉さんから福島のお米をいただきました。 そうだ、新鮮な卵がある。じゃあ卵かけご飯でしょうと、土鍋を火に。 つやつやのご飯に生卵、そして醤油。 オット氏は「う〜、玉卵（たまらん？）」とうなっておりました。 横から「そこに、石垣島らー油をたら…