昨日は20時からの仕事があったので、帰った後にご飯となると、こりゃあ鍋しかありません。丁度いい具合に、よく漬かったキムチと白菜、しいたけ、えのき、納豆、下仁田ネギ、使い残しの豚肉。よし、この間おいしくなかったキムチ鍋に再度挑戦と、昼のうちに…

ふきのとうの香りと味をなるべく損なわないように食べたいなあ、と、昨日のお昼はふきのとうと、冷凍にしてあった「もんざ丸」のしらすと白ネギのパスタ。フライパンにねぎのみじん切りを熱して、香りがたったらしらすを投入。そこに茹で上げたパスタとゆで…