2010-03-10から1日間の記事一覧

車麩の揚げ煮

昨日は一日じゅう冷たい雨が降っていて、夕方からは雪に。寒くて寒くて、外に出たのは手紙を投函しにポストに行った、たった1回。家の中でストレッチもどきをしてみても、運動不足です。なのに、お腹はちゃんとすく。消費期限が迫っている食材は押し豆腐と…

圧力鍋と格闘中

20年ほど前、実家でなぜか(いまだに謎)購入したラゴスティーナの圧力鍋を母から譲り受けたのはいいものの、あまり使っていませんでした。玄米を食べているのにね。でも先日、牛スジやら牛スネやらを作ったのを機に登場回数が増えました。昨日はひよこ豆…

今週の野菜(3月前半分)

今回やってきたのは、そろそろおしまいの三浦大根、にんじん、細くてやわらかい東京晩生ねぎ、葉にんにく、ほうれん草、油菜、菜花、紅菜苔、大豆。プラス、追加注文した小松菜、三年熟成みそ、竹炭。