オリーブオイルとクリームたっぷりのお昼だったので、夜はさっぱり。と言いながら、オオゼキで刺身用の天然ぶりを見つけたので、脂たっぷりだけれど。でも、今年お初の生のりを三杯酢でいただいたら、さっぱり。生のり、なんて鮮やかな色なんでしょう。 ほか…

カルボナーラをつくったつもりですが、なんですか、これは。しゃびしゃびで、クリーム、いやスープパスタになっちゃった。２人分で全卵２コ、卵黄１コ。多かったのかしらん…でも、落合さんのレシピだと、さらに卵黄１コプラス。材料ではなく、こりゃ完全に腕…