オット氏がバリ島に向かう日。飛行機は午後４時ちかくの便なのに、その前になんと、プレゼンを１つこなしてから行くというので、朝ごはんをがっつり食べて行ってもらうことに。紅鮭とごま昆布、おにぎりを１つずつと、ゆで卵に、そうめんかぼちゃしりしり風…

オット氏の好物といえばカツオの刺身。この日はおいしそうな鯵もあったので、おまけです。カツオは例によって店頭に並んでいる数が少なく、選ぶ余地があまりなかったけれど、新鮮で適度に脂がのっていて大満足。鯵もおいしかったー。 ほかには ・そうめんか…

翌日から、バリ島出張を控えたオット氏。しばらく日本のご飯が食べられないでしょうから、この日は昼も夜もザ・和食でいくことにしました。それにしても、紅鮭は甘くて、おいしいなあ。小松菜のおひたし、おから煮、山わさび、ぬか漬けの残り、白いごはん+玄…

すっかり、生七味の虜になっています。これで食べたらきっと美味しかろうと鶏の塩焼きをつくり、生七味をつけてみたら、う、旨いっ！ これまで柚子こしょうをつけて食べていて、それはそれでおいしいのだけど、こちらのほうがよりおいしいみたい。焼き鳥に七…

トマトの冷たいパスタ（カッペリーニ）。そうめんのイタリア風、じゃないです。セロリのマリネの残りとラディッシュ、いんげんとベーコンのくたくた煮、そして、「マヨたまフライ」とかいったオオゼキのお惣菜。ハム+タルタルソースをフライにした、って感じ…