2010-09-08から1日間の記事一覧

飲まないですむ献立って?

「もう飲む」と言いながら、やはりもう少し体をつくり直そうということで、酒量を抑えるのが目下の課題。でも、ここ何年もお酒抜きの食卓なんて考えたこともなかったので、「飲まないですむ献立」がわかりまへん。「じゃあさ、夜にスパゲティナポリタンとか…

そうめんの薬味

朝、「お昼はそうめん」とだけ決めて、ほかには何にも考えていなかったので、お昼近くになってバタバタと用意。三里塚から届いた調理用の中玉トマトとなす、オクラ、ネギをちゃちゃっと炒めて塩コショウで味付け。シンプルだけど、トマトの酸味とナスやトマ…

今週の野菜(9月前半分)

8月いっぱい、酷暑の上に雨がほとんど降らなかったために、畑はぱさぱさの砂漠状態なんだそう。農家のみなさんは、作付計画の変更(あっちに蒔くはずだった種をこっちに蒔く、とか)を余儀なくされて、頭を痛めている様子。だから今日の雨は恵みの雨。ちゃ…