三里塚から届いたキャベツ、「初恋」という品種だそうです。春キャベツのように葉がやわらかくて、巻きもふわっとして、甘くて、言われてみればたしかにそんなイメージ。これでちょっと酸っぱかったりしたらおもしろいな。それだと食べたくないけど。その初…

ブロッコリーと中国野菜の芥蘭のかけ合わせ、スティックセニョール。ま、首のながーいブロッコリーってとこでしょうか。名前の由来は？と調べてみるも、よくわからず。その件は置いておいて、おいしそうなのでさっそく、自家製アンチョビと合わせてパスタに…

今週、三里塚ワンパック野菜の荷物はどどーんと、ダンボール箱２段重ね。そうか、お米を頼んだからね。新米じゃなくて昨年度のお米。「余ったので安くお分けします」という話に飛びついたのさ。さて、お味はどうか、お楽しみ。 野菜は、大根、さつま芋、にん…