ブラーヴォ！ セニョール！

ブロッコリーと中国野菜の芥蘭のかけ合わせ、スティックセニョール。ま、首のながーいブロッコリーってとこでしょうか。名前の由来は？と調べてみるも、よくわからず。その件は置いておいて、おいしそうなのでさっそく、自家製アンチョビと合わせてパスタに。いやいや、セニョールは甘いし、アンチョビはますますいい発酵具合だし、パスタのゆで方も奇跡的にうまくいって、おいしかったーーーー！　でかした、セニョール。ラディッシュは何もつけずにそのまま、ほかにバターナッツと玉ねぎのポタージュを。あ、タイトルのイタリア語、きっと間違ってる…（16昼）