冷凍庫をのぞくと、三が日に食べそこねた「こはだの酢〆」が。はて、何にしよ。と、隣に冷凍してあったおからを発見。大地に、こはだの卯の花漬けのようなお惣菜があったことを思い出し、ならばとおからに具を加えてお寿司風にしてみようっと。空煎りしたお…

ちょっとご無沙汰してしまった玄米。これはたしか冷凍してあったものだけれど、チャーハンにしてしまえば問題なし。むしろ、ぱらぱらに仕上がって、よろしい。チャーハンの具は、大量のセロリ（なのに加熱したら、これっぽっち）と干し桜えび、ベーコンの残…

体に活を入れるべく、カツ。豆腐だけど。キャベツと、大根おろしを食べれば薬で傷んだオット氏の胃にいいのではないかと考えたけれど、揚げ物があってはその効果も台なし？ ほかには ・味噌松風の残り ・セリとエリンギ、ザーサイのあえもの ・金時豆の甘煮 …

５日は、オット氏、初仕事。まだまだ本調子ではないので、カレーを食べてエネルギーチャージ。２日目のカレーで味にパンチがなくなっているので、ガラムマサラを少々プラス。セロリを醤油と酢半々に漬けた和風？ピクルスと一緒に。（５昼）

うちでは、カレーはどうしてもお昼のメニューで晩の食卓にそれが上がることはありません。なぜなら、お酒を飲むとご飯まで辿りつけないことが多いから。でもこの日は、まだまだお酒控えめ日だったのと、「体調がよくないときにはカレーを」となんとなく思っ…

寒くなると食べたくなる、クリームパスタ。まだ風邪をひいているオット氏の胃に、クリームがいいのか悪いのかわからないけど、気分的にいいような気がして（いいかげん…）。仕上げに、粒マスタードをちょいと加えたらぴしっと味が締まりました。サラダは、リ…