どんぶり飯が続きます。が、器はどんぶりをやめて田宮亜紀さんの焼き締めの深皿。さてさて、なかなか減らないスイートチリソースをなんとかせねば。冷蔵庫に海老があったので、これを使ってエスニック風ごはんにしよう。それがどんなものか実はよくわからな…

野菜室のチンゲン菜、さてどうしよう。チンゲン菜で、葉がしょろしょろしていて、味もそれほどない、というのが私の中のイメージ。でも食べないとなで、砂糖ざやといっしょにごま油を少し加えたお湯でゆがいて、だし醤油をかけ、ちりめん山椒をトッピング。…

青梅のたまごの黄身の色の濃さをみたら、バードランドの親子丼を思い出してしまいました。ああ、最後に食べたのはいつだったか。いまもおいしいのかしらん…。例によって、私がつくると似て非なるものになるけれど、ま、気分、気分。こうして食べると、青梅の…

とくに、どうってことないお昼。おもしろかったのは、卵が違うとやっぱり黄身の色も違うこと（いずれも、かなりゆですぎだけど）。黄色の濃いほうが青梅のたまご、左が、実家からわけてもらった生協のたまご。単に餌の違いだと思うけど、ここまで色が違うと…