簡単に湯豆腐、とか。

月曜日、出張帰りで体もおなかもお疲れ気味の方のために、湯豆腐。
鍋の底に昆布をしいて、お豆腐をぬくぬくと。
この豆腐、京都「とようけ屋」の木綿なのだけど、ううむ。
こんなに味のないものだったかしらん。
それとも、いつもの三之助豆腐が、ことに味のある豆腐ってこと？
舌は、どこまでもわがままになるものなのですねえ。

ほかには、
・かきの佃煮
・小蕪のそぼろあんかけ
・小松菜のピーナツあえ
　…とくれば、おなかの疲れもどこへやら。
　いつものとおり、悦凱陣と王禄のお燗を。

さて翌日。
　冷蔵庫の中の野菜を消費せねば。
・春菊＆小松菜のオイル蒸し
・マコモ茸ほか野菜いろいろのオイスター炒め
・里芋とイカの煮物
・ダイコンのぶどう漬け

　三里塚の里芋。色白の美人で、ねっとり、甘美（味）。
　里芋嫌いの人も、これを食べれば好きになるはず…と
　思うけれど、そもそも、里芋嫌いの人は、里芋の
　どういうところが嫌いなのだ？