ふき味噌とのどぐろとくれば。

野菜カゴに里芋が残っているのを思い出して、柚子胡椒あえ。ゆでた里芋を柚子胡椒、オリーブオイル、醤油少々であえるだけという簡単レシピながら、これがうまいのです。ビールによくあう。そして、ふき味噌をちゃちゃちゃとつくり、のどぐろの一夜干しを焼いて…となればオット氏、「やっぱり、あれですかねぇ」と冷蔵庫から島根「王祿　渓　直汲」。のどぐろの脂にバッチリと合い、それでいてふき味噌のえぐみにも合う。不思議だなあ。
　ほかには、
・キムチ
・さつま揚げ（これで、おしまい）
・サラミソーセージ
・わさび菜の塩炒め
　お酒は、ビールと島根「王祿　渓　直汲」。
　〆は、オット氏が玄米ご飯、私はナシ。