簡単冷や汁

昨日一昨日と、少しだけ湿度が下がったような気がするけれど、暑いのには変わりない。だからといって食欲は減退しないので心配ないのだけれど、夏向きの冷や汁をつくることにしました。といっても本格的なものじゃないけど。濃い目のお味噌汁は前の日につくって冷蔵庫で冷やしておりました。玄米ご飯を炊いて、具材を刻むだけ。楽ちんだわー。具材は、きゅうり、みょうが、白ネギ、しょうが、大葉、木綿豆腐、さけ缶。薬味に白ごま。ほかには、残り物のなすの揚げ煮と白滝とにんじんの炒り煮、たまねぎとにんじんのぬか漬け。