ホタルイカのパスタ


オオゼキで、大きくて形がいい(けど量が少なくて高い)富山県産のほたるいかと、小さくて形はよくない(けど量が多くて安い)兵庫県産のほたるいかの、どちらにしようかとずーっと悩んでいたら、やっぱり同じように悩んでいる人が私の両側にいて、ちょっとおかしかった。味は富山のほうがいいのかなあと思いながらも量の多さと値段に負けて兵庫のほたるいかを購入。トマトソースで味をつけちゃうしね。トマトソースにはちょいとアンチョビを入れてコクを出し、ほたるいかをどっさり。旬ていいな。ほかに、リーフレタスのサラダにゆで卵のトッピング。(22昼)